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【こまったさんのレシピブック/ 料理/本の内容・再現】実際に作ってみた!写真あり

投稿日:2020年12月15日 更新日:

こまったさんのレシピブック 
寺村 輝夫,  岡本 颯子 (イラスト), さわの めぐみ (監修)

本の概要

ロングセラー童話、「こまったさん」シリーズのレシピ本。物語に登場する10種のメニューが実際に作れる。

キーワード

サラダ コロッケ シチュー スパゲッティ

引用(ネタバレあり)

印象に残った部分を3つ紹介します。

1.
こまったさんのオムレツ(納豆オムレツ)

“こまったさんのご主人の、
ヤマさんも大好きな納豆
オムレツ・コンクールで一等賞”
(P.18)

“材料 (2人分)
・卵…4個
・塩…少々
・納豆…1パック
・納豆のたれ…1袋
・万能ねぎ…小さじ2”
(P.18)

補足:
【大まかな作り方】

①ねぎを切る
②一枚ずつ卵を焼く
③納豆をいれる(納豆にねぎ半分とたれをまぜておく)
④半月形にたたむ


※正確に知りたい方は本書を参照してください。



2.
こまったさんのコロッケ(ツナカレーコロッケ)

“パンクしてないコロッケを
じょうずにつくるには、
まてまて まつの まちなさい”
(P.34)

“材料 (2人分)
ツナカレーコロッケ
・玉ねぎ…2分の1個
・サラダ油…大さじ1
・ツナ缶…1缶
・じゃがいも…小さじ2分の1
・マヨネーズ…大さじ2

・小麦粉…大さじ2
・卵…1個
・パン粉…2分の1カップ

・揚げ油…適量”
(P.18)

補足:
【大まかな作り方】

①玉ねぎは、みじん切り→炒める
②じゃがいもは、皮むき→アク抜き→ゆでる→マッシュポテトにする
③炒めた玉ねぎ、マッシュポテト、ツナ、カレー粉、マヨネーズをまぜる
④パン粉をつけて170℃であげる

※正確に知りたい方は本書を参照してください。


3.
こまったさんのシチュー(カランガ)

“「あじのきめては、かれーこです
アフリカのシチューは
野菜たっぷりさらさらスープ”
(P.42)

“材料 (2人分)
・トマト…1個
・玉ねぎ…1個
・にんじん…2分の1本
・にんにく…1かけ
・おくら…8本
・鶏もも肉…1枚(200~300g)
・サラダ油…大さじ2
・カレー粉…大さじ1
・水…500ml
・こしょう…少々”
(P.18)

補足:
【大まかな作り方】

①トマトはざく切り、鶏もも肉と玉ねぎはぶつ切り、にんにくはみじん切り、おくらはそのまま丸ごと使う
②肉をいため(にんにくも入れる)、カレー粉を加える
③切った野菜をすべていれ、水を加えて煮込む
④塩コショウで味をととのえる


※正確に知りたい方は本書を参照してください。


ひとこと

小学生の時に読んだこまったさんシリーズ。なつかしさではちきれそうになった。絵本のように大きいサイズで絵も素敵だった。
〇わかったさんのおかしレシピ本(全3冊)も出版されています。

追記:実際に納豆オムレツつくってみた(^_^)

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